Scritta da Pastificio Nazzaro
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di fusilli del Pastificio Nazzaro (senza glutine)
400 gr. di pomodori
2 spicchi d'aglio
100 gr. di olio extravergine d'oliva
Basilico abbondante
Sale e semi di peperoncino
qbFormaggio fresco di capra se piace
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Tempo di Preparzione: 20 min.
Preparazione: Preparate in una terrina i pomodori tagliati, unite gli agli interi, basilico, sale, semi di peperoncino e olio. Lasciate insaporire per un paio d'ore. Cuocete i fusilli nel solito modo e versatela ben scolata, al dente, nella terrina. Mescolate e servite. Si possono servire anche freddi, passandoli sotto l'acqua corrente, decorandoli con pezzi di formaggio fresco di capra.
Preparazione: Preparate in una terrina i pomodori tagliati, unite gli agli interi, basilico, sale, semi di peperoncino e olio. Lasciate insaporire per un paio d'ore. Cuocete i fusilli nel solito modo e versatela ben scolata, al dente, nella terrina. Mescolate e servite. Si possono servire anche freddi, passandoli sotto l'acqua corrente, decorandoli con pezzi di formaggio fresco di capra.
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